Meniuri Paște

7,2 kg de bunătăți

Piftie de curcan (1 kg)

 Friptură de porc (1 kg)

 Ciorbă de găină cu tăiței de casă (2 kg)

 Sărmăluțe moldovenești (20 buc)

 Salată de boeuf cu piept de pui (1 kg)

Drob de miel (0,5 kg)

Pască (1 kg)

• BONUS : 3 sticle Vin Chardonnay + Pălincă de Maramureș!

6 kg de bunătăți

Miel la cuptor (1 kg)
Salată boeuf (1 kg)
Drob de miel (1 kg)
Sărmăluțe moldovenești (40 buc)
Ouă roșii (10 buc.)
Pască cu brânză (1 kg)

BONUS : 3 sticle Vin Chardonnay + Pălincă de Maramureș!

6,5 kg de bunătăți

Miel condimentat și copt încet la cuptor (1,5 kg)
Salată boeuf (1 kg)
Drob de miel (1 kg)
Sărmăluțe moldovenești (40 buc)
Ouă roșii (10 buc.)
Pască cu brânză (1 kg)

BONUS : 3 sticle Vin Chardonnay + Pălincă de Maramureș!

8,5 kg de bunătăți

Ciorbă de miel (2,5 kg)
Piept de curcan la cuptor (1 kg)
Friptură de purcel la tavă cu miere și rozmarin (1 kg)
Drob de miel (1 kg)
Sărmăluțe moldovenești (40 buc)
Ouă roșii (10 buc.)
Pască cu brânză (1 kg)

BONUS : 3 sticle Vin Chardonnay + Pălincă de Maramureș!

Ingrediente: burta, smântâna, morcov, oua, usturoi, oțet, sare, condimente.

3 L

Gramaj: 3 kg

Ingrediente: pulpa de vita, cartofi, ceapa, ardei gras, ardei kapia, morcov, țelină, pasta tomate, borș, mazăre, fasole verde, leuștean, sare, condimente.

Ingrediente: piept de pui, smântâna, oua, ardei gras, ardei kapia, ceapa, morcov, țelina, usturoi, oțet, sare, condimente.

Gramaj: 3 L 

Gramaj: 1kg

Gramaj: 500/300 g

Gramaj: 1kg

Gramaj: 1kg

Ingrediente: pulpa de vita, cartofi, morcovi, castraveți în oțet, gogoșari în oțet, maioneza de casa.

Gramaj: 300g

Ingrediente: orez, varză, ciuperci, morcov, ceapă, ardei gras, sare, piper, pastă de tomate

Gramaj: 2kg
Platou pregătit pentru 5-6 persoane.
Ingrediente:

Rulada de pui -150g
Rulada de porc- 150g
Chiftelute de pui -150g
Pulpe dezosate -400g
Muschi cu salata boeuf -150g
Rosii cherry cu mozzarella -150g
Telemea- 100g
Carnati la cuptor -200g
Coloana infinitului din muschi -200g
Salam Sibiu -50g
Cosulet cu muraturi asortate -300g

Gramaj: 1,9kg
Platou pregătit pentru 5-6 persoane.
Ingrediente:

Pastrama de porc -100 g
Costita afumata -150 g
Telemea de capra -150 g
Rosie umpluta cu măsline- 200 g
Salam Sibiu- 50 g
Somon fume pe felii de lămâie- 100 g
Cotlet împănat -100 g
Coloana infinitului cu șuvițe de kaizer- 200 g
Ficat învelit în Bacon -200 g
Cârnăciori -200 g
Trandafir din salam -200 g
Coșuleț cu murături asortate- 250 g

Gramaj: 2kg
Platou pregătit pentru 5-6 persoane.
Ingrediente:

Ficatei bordați -300 g
Mușchiuleț condimentat cu ierburi aromate -200 g
Pulpe dezosate la cuptor- 200 g
Ciuperci umplute- 200 g
Rulada piept de pui -200 g
Coloana infinitului -200 g
Costita afumata -200 g
Specialitate picanta -100 g
Chifteluțe speciale -200 g
Telemea -150 g
Trandafir din salam de Sibiu -50 g

Gramaj: 2kg
Platou pregătit pentru 5-6 persoane.
Ingrediente:

Chifteluțe speciale -150 g
Ceafa afumata cu rondele de ceapa roșie -150g
Rulada de pui -150 g
Ficatei de pui în bacon- 200 g
Cârnăciori de casa -250 g
Minisnitele de pui -200 g
Aripi prin susan -200 g
Mușchi condimentat cu ierburi aromate -200 g
Swaitzer - 100 g
Cașcaval afumat -100 g
Mere, nuci, struguri - 100 g
Gogoșari cu ton și capere - 200 g

Gramaj: 1800/ 700/ 600
Platou pregătit pentru 6 persoane.
Ingrediente: pulpe de pui, cotlet de porc, ceafa de porc, ficatei de pui, creier, carnaciori proaspeti, cartofi taranesti, muraturi

Gramaj: 1,9kg
Platou pregătit pentru 5-6 persoane.
Ingrediente:

Rulou piept de pui cu șunca și swaitzer - 200 g
Rulou piept de pui umplut cu spanac- 200 g
Chifteluțe speciale din piept de pui -150 g
Pulpe dezosate -250 g
Mușchiuleț umplut cu salata boeuf -150 g
Rosii cherry cu mozzarella -150 g
Cașcaval afumat- 100 g
Cârnăciori de casa -150 g
Mușchi porc împletit cu șuvițe de Bacon- 150 g
Rulada Indy - 150 g
Rulada cotlet- 150 g
Coșuleț cu gogoșari în oțet- 200 g

Gramaj: 2kg
Platou pregătit pentru 5-6 persoane.
Ingrediente:

Crochete din carne de pui- 200 g
Rulada din cotlet cu ficatei și ciuperci- 200 g
Rulada din piept de curcan- 200 g
Mușchi file -150 g
Cașcaval -100 g
Brioșa cu crema de brânza -250 g
Rosii cherry cu salata de vinete - 200 g
Specialitate picanta- 100 g
Rol cu șunca și cașcaval -200 g
Rol cu somon fume -200 g
Floare din salam Sibiu - 100 g
Castraveți -100 g

Gramaj: 2kg
Platou pregătit pentru 5-6 persoane.
Ingrediente:

Minisnitele de pui -150 g
Ficatei înveliți în Bacon -100 g
Mușchiuleț condimentat cu ierburi aromate -150 g
Pulpe dezosate la cuptor- 200 g
Ciuperci umplute -100 g
Chifteluțe speciale -100 g
Rulada de pui -150 g
Rulada de porc -150 g
Coloana infinitului- 200 g
Costita afumata- 200 g
Rulada Bacon -100 g
Telemea -100 g
Salam Sibiu -100 g
Castraveți murați- 200 g

Gramaj: 2kg
Platou pregătit pentru 5-6 persoane.
Ingrediente:

Trandafir din șalău -200 g
Coloana infinitului din mușchiuleț și Bacon- 200 g
Rulada mozaic -200 g
Somon fume- 150 g
Brânza cu mucegai- 150 g
Mușchi la cuptor- 200 g
Cârnăciori de casa -150 g
Ceafa afumata- 200 g
Rulada Bacon- 100 g
Mușchi file- 100 g
Castraveți -100 g
Rosii cu salata de vinete -150 g
Rulada de brânzeturi aromate -100 g

Gramaj: 2kg
Platou pregătit pentru 5-6 persoane.
Ingrediente:

Chifteluțe speciale 200 g
Mușchiuleț împletit 200 g
Cârnăciori de casa 200 g
Rosii cherry cu mozzarella 150 g
Cașcaval afumat 100 g
Pastrama oaie afumata 150 g
Brânza mucegai 100 g
Bărcuțe cu pasta de brânza 150 g
Somon fume 150 g
Rulada de porc 150 g
Rulada de pui 150 g
Coșuleț cu gogoșari 200 g
Para cu prosciutto 100 g

Gramaj: 1,8kg
Platou pregătit pentru 5-6 persoane.
Ingrediente:

Goat Gouda
Cheddar
Camembert
Parmigiano
Branza albastra
Prosciuto
Masline
Mere
Nuci
Struguri
Pateu de gasca

Gramaj: 1,9kg
Platou pregătit pentru 5-6 persoane.
Ingrediente:

Biscuiți cu iahnie de fasole 200 g (5 buc)
Gogoșari cu salata a la rousse 200 g (5 buc)
Ciuperci umplute 300 g (10 buc)
Coșuleț cu măsline marinate 100 g
Cașcaval de post 100 g
Tarte cu salata de vinete 200 g (5 buc)
Rulada spanac 200 g
Lebede cu rosii 300 g
Pârjoale din ciuperci 300 g (10 buc)

Gramaj: 2,050kg
Platou pregătit pentru 5-6 persoane.
Ingrediente:

Rulada cu ciuperci 200 g
Pachetele cu spanac 150 g
Canapea cu somon fume 100 g
Brânza tofu cu felii de rosii 150 g
Fasole bătută pe biscuit sărați 200 g
Gogoșari cu ton și capere 200 g
Rosie umpluta cu salata de vinete 300 g
Împletitura din șalău 200 g
Trandafir din șalău 100 g
Coșuleț cu măsline 100 g
Ardei 50 g
Castraveți 100 g
Salata de hrean cu sfecla 200 g

Gramaj: 2kg
Platou pregătit pentru 5-6 persoane.
Ingrediente:

Ciuperci umplute cu orez 200 g
Rondele de rosii cu brânza toffu 200 g
Canapea de icre 100 g
Rosii umplute cu salata de vinete 300 g
Somon fume pe lămâie 100 g
Rulada foietaj cu ciuperci 200 g
Rulada foietaj cu spanac 200 g
Coșuleț cu măsline aromate 100 g
Tartine cu fasole bătută 300 g
Coșuleț cu gogonele murate 300 g

Gramaj: 2,030kg
Platou pregătit pentru 5-6 persoane.
Ingrediente:

Mușchi de porc împletit 800 g
Ficatei bardati 600 g
Cartofi cu Kaiser 800 g
Rosii 400 g
Telemea 100 g
Salata verde 50 g

Gramaj: 2,360kg
Platou pregătit pentru 5-6 persoane.
Ingrediente:

Ceafa de porc la grătar 320 g
Cotlet de porc la grătar 320 g
Piept de pui la grătar 320 g
Cartofi natur 800 g
Castraveți murați 400 g
Gogoșari în oțet 200 g

Gramaj: 2,050kg
Platou pregătit pentru 5-6 persoane.
Ingrediente:

Ficatei înveliți în Bacon 300 g
Crochete de cașcaval 200 g
Aripioare prin susan 300 g
Rulada mozaic 200 g
Rulada de pui 200 g
Chifteluțe speciale 200 g
Cordon bleu 200 g
Rulou piept Indy 150 g
Coșuleț de murături 300 g

Ingrediente: fasole, borș, pasta tomate, morcov, ceapa, ardei gras, ardei kapia, țelină, leuștean, foi dafin, sare, condimente.

Ingrediente: fasole, afumătură, borș, pasta tomate, morcov, ceapa, ardei gras, ardei kapia, țelină, leuștean, foi dafin, sare, condimente.

1,4 kg

Ingrediente: piept de pui, ceapa, ardei kapia, ardei gras, morcov, țelină, lămâie, smântână, oua, mărar, condimente.

1,4 kg

Gramaj: 1,4 kg

Ingrediente: piept curcan, dovlecei, mazăre, morcov, ardei gras, ceapa, țelină, sare, condimente.

Ingrediente: burta, smântâna, morcov, oua, usturoi, oțet, sare, condimente.

3 L

Ingrediente: ceapa, ardei kapia, ardei gras, morcov, țelină, fasole verde, pasta tomate, mazăre, cartofi, borș, leuștean, sare, condimente.

Gramaj: 3 kg

Ingrediente: pulpa de vita, cartofi, ceapa, ardei gras, ardei kapia, morcov, țelină, pasta tomate, borș, mazăre, fasole verde, leuștean, sare, condimente.

Gramaj: 3 L

Ingrediente: piept de pui, ceapa, ardei kapia, ardei gras, morcov, țelină, cartofi, mazăre, fasole verde, pasta tomate, borș, leuștean, sare, condimente.

Ingrediente: piept de pui, smântâna, oua, ardei gras, ardei kapia, ceapa, morcov, țelina, usturoi, oțet, sare, condimente.

Gramaj: 3 L 

Gramaj: 1,4 kg

Ingrediente: piept de pui, țelina, ardei gras, ardei kapia, ceapa, morcovi, taitei, sare, condimente.

Gramaj: 1,4 kg

Ingrediente: piept de pui, gris, oua, ceapa, ardei kapia, ardei gras, morcov, sare, condimente.

Gramaj: 50g

Ingrediente: făină, drojdie, ulei, sare

Gramaj: 1kg

Ingrediente: cartofi, ciuperci brune Champignon, usturoi, pătrunjel, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: dovlecei, oua, apa minerala, faina, gran cucina, usturoi, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: varza dulce, ceapa, pasta tomate, mărar, cimbru, foi dafin, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: cartofi, parmezan, ciuperci, usturoi, pătrunjel, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: orez, ciuperci proaspete Champignon, ceapa, morcov, ardei gras, ardei kapia, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: varza murata, ulei de măsline, ulei floarea soarelui, piper, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: cartofi, boia, peperoncino, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: fasole, ceapa, usturoi, pasta tomate, ardei gras, foi dafin, tarhon, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: mălai, unt, sare.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: cartofi, lapte, unt, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: dovlecei, roșii, morcovi, ardei kapia, ardei gras, ceapa, pasta tomate, usturoi, foi dafin, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: pulpa vita, pulpa porc, varza alba, ceapa, orez, smântână, cașcaval, pasta tomate, oua, foi dafin, sare, condimente.

Cantitate: 15 buc.

Ingrediente: pulpa de vita, oua, ceapa, ardei gras, orez, suc de roșii, bulion, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: cartofi, ceapa, ceafa porc afumata, pătrunjel, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: scaricica afumata, ceapa, usturoi, fasole, pasta tomate, ardei gras, ardei kapia, morcovi, foi dafin, tarhon, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: pulpa porc, pesmet Panko, oua, sare, condimente.

Cantitate: 20 buc.

Ingrediente: pulpa de porc, pulpa de vita, oua, ceapa, ardei gras, orez, suc de roșii, bulion, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: piept de pui, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: piept de pui, oua, apa minerala, faina, pesmet, gran cucina, usturoi, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: copanele de pui, boia dulce, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: piept de pui, pulpa de pui, ceapa, usturoi, mărar, cimbru, oua, faina, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: pui întreg, usturoi, unt, boia dulce, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: piept de curcan, ardei gras, suc de roșii, lămâie, ghimbir, chimen, unt, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: piept curcan, oua, pesmet, faina, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: piept de curcan, usturoi, cartofi, oua, faina, suc de roșii, ardei kapia, ceapa, unt, mărar, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: piept de curcan, usturoi, cartofi, oua, mărar, faina, sare, condimente.

Gramaj: 0,64kg

Ingrediente: piept de pui, usturoi, cartofi, oua, faina, mărar, sare, condimente.

Gramaj: 0,6kg

Ingrediente: pulpa de porc, usturoi, cartofi, oua, faina, pătrunjel, sare, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: morcov, țelina, ceapa, usturoi, cartofi, oua, faina, mărar, sare, condimente.

Gramaj: 1,4 kg /6 portii 

Ingrediente: fasole, usturoi, ceapa, pasta tomate, condimente.

Gramaj: 1kg

Ingrediente: cartofi, morcovi, castraveți în oțet, gogoșari în oțet, maioneza de casa.

Gramaj: 0,8kg

Ingrediente: vinete, ceapa, sare, condimente.

Gramaj: 1kg.

Ingrediente: vinete, ardei, ceapa, pasta tomate, usturoi, foi dafin, sare, condimente.